Doświadczenie 1.
Moczenie kości udowej kurczaka w occie
Obserwacje :
Kość początkowo twarda zrobiła się gietka i elastyczna
Wnioski :
Ocet rozpuścił wapń i fosfor które odpowiadają za twardość kości a zostawił osseinę która odpowiada za elastyczność kości.


Doświadczenie 2:
Spalanie kości udowej kurczaka

Obserwacje:
Kość po spaleniu zczarniała i podczas łamania kruszy się.
Wnioski :
Spaliła się osseina, natomiast został wapń i fosfor,który odpowiada za twardość kości.